Resep Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis - Untuk bunda yang senang dengan Hidangan Cumi kali ini resep dapur umami sajikan Resep Cumi Asam Manis untuk bunda sajikan sambil nyemil Bakso Ayam.

Bahan Cumi Asam Manis

• 500 gr cumi-cumi
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang serai
• Bumbu yang iris
• 1 Bawang bombai
• 1 sdm Cabai merah giling
• 10 bawang merah
• 1/2 jahe
• 2 bh bawang putih
• 1 bh tomat
• sous pedas
• kecap secukupnya

Cara memasak Cumi Asam Manis

1. Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih
2. lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas kembali lalau tiriskan
3. panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris tambahkan serai ,masukkan cumi-cumi.tambah saos, garam, kecap secukupnya
4. tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang
5. sajikan(selamat mencoba)

Posted by Puput Popot

Tweet